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Macére, Falanghina del Sannio D.O.P. Taburno
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Macére, Falanghina del Sannio D.O.P. Taburno 2020

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Ottenuto dalla vinificazione, con pressatura soffice, criomacerazione e fermentazione in acciaio a temperatura controllata delle uve falanghina coltivate nel comune di Paupisi su terreni calcareo-argillosi. I vigneti di età media di 15-20 anni sono allevati a spalliera, con esposizione a sud/ovest e ad un'altitudine di 250 m s.m.l. Da servire ad una temperatura di 8/10°C.